Польза аутофагии (autophagy) для очистки и регенерации клеток была открыта и подробно исследована японским ученым Есинори Осуми (Yoshinori Ohsumi), за что он получил Нобелевскую премию в 2016 году. Его лекцию об аутофагии можно послушать на английском языке на YouTube.
Если простыми словами, то Есинори Осуми доказал, что клетки способны сами себя очищать, излечивать и регенерировать новые из условно отходов собственной деятельности. Причем аутофагия может запускаться в любых органах.
С помощью аутофагии могут излечиваться многие нейрологические болезни, болезни мозга, включая болезнь Паркинсона, Альцгеймера, потери памяти, слабоумие и другие.
Причины большинства болезней, как говорят врачи, – накапливаемый годами в организме мусор.
Кембриджский профессор молекулярной нейрогенетики Дэвид Рубенштейн (David Rubinsztein) обнаружил, что у людей с болезнью Альцгеймера и Паркинсона белки в нервных клетках формируются в тромбы, что “если запустить аутофагию, такие белки быстро уничтожаются и организм защищается от нейдродегенеративных болезней”.
Есинори Осуми совершил важное открытие, и теперь аутофагия активно применяется прогрессивными практикующими врачами, диетологами и развивается учеными в сфере здоровья человека.
Канадский врач рассказывает, как вдохновлённые открытием 80-летние пациенты достигали невероятных результатов, продлевая прописанное им голодание до 7 дней.
Аутофагия влечет распад клеток, что является процессом благоприятным. В лекции Есинори Осуми использует следующий слайд:
Аминокислоты, необходимые организму для синтеза белка, по большей части появляются в результате распада собственного белка в организме. Любопытно, что за день через дыхание и мочу выводится столько же белка, сколько потребляется с едой. Эдакая закрытая и самодостаточная система, не так ли? Но это вообще отдельная тема для изучения.
Наши собственные белки в теле полностью заменяются примерно за 3 месяца.
Как запустить аутофагию
Запустить аутофагию (дословно – самопоедание), т.е. процесс самоочищения организма, можно через голодание и/или физической нагрузкой (например, спортом). А лучше всего, если энергия позволяет, и то, и другое.
Аутофагия клеток может запускаться уже через 12 часов без еды, желательно 24-36 часов.
Перекусы не допускаются – они обнуляют счетчик.
Как правильно голодать
Интервальное голодание – отличная практика, привычка, чтобы на регулярной основе оперативно избавляться от ненужных организму залежей с помощью аутофагии.
- Популярное интервальное голодание 8/16: когда вы можете есть в течение 8 часов, а в течение 16 часов ничего не едите.
Призываю относиться к этому не как к интервальному голоданию, а как к интервальному питанию и называть так же. Как говорится, как корабль назовешь. 😀
Со временем лучше сокращать часы, в течение которых можете есть. Например, поставьте следующую цель – 6/18, а третий шаг – 4/20.
Представьте, с помощью интервального питания, даже если не меняете диету (то, что едите), вы не просто даете больше времени вашему организму на отдых, но еще и регулярно очищаете себя. Это долгосрочная инвестиция в собственное здоровье. Это иммунитет. Это энергия и выносливость. Это более полноценная жизнь.
У человеческого тела огромный ресурс. Чем раньше начать осознаннее его расходование, тем на дольше его хватит.
- Параллельно при интервальном питании лучше сокращать количество приемов пищи и ее объемы. Какой-то из приемов можно заменить перекусом.
Завтрак – самый важный прием пищи, надо плотно позавтракать, ❌ – большое заблуждение, бытующее в народе.
Кстати придутся рассуждения по этимологии терминов, обозначающих приемы пищи в русском и английском языках, что в них заложено, как язык, слова подсознательно нас программируют.
Завтрак лучше оттягивать максимально или полностью от него отказаться.
- Пищеварение в принципе отнимает у нашего тела много энергии, сам процесс. Это признано врачами. Да и сами вспомните: чем плотнее поедите, тем менее подвижны становитесь, полежать бы, отдохнуть. Где та энергия, которая должна быть? 😉
- Аутофагия запускается ночью или даже с утра (в зависимости от того, как распределите свои интервалы питания / голодания), поэтому чем дольше продержитесь без еды, тем эффективнее и дольше ваш организм будет самоочищаться, в том числе – что круто – на клеточном уровне!
Как только приучите свой организм к новому, более правильному распорядку, заметите, насколько легче и бодрее проходит ваше утро!
Большинство диетологов, врачей, экспертов по интервальному голоданию рекомендуют первый прием пищи за день проводить между 10:00-12:00, а последний – между 16:00-18:00.
Говорят, что наиболее активное и эффективное переваривание еды приходится на 14:00-17:00. Так что особые вредняшки лучше есть после 2 и не позже 4.
Помимо медицински доказанной пользы, интервальное питание приведет к ощущению легкости и свободы. Если еще корректировать и что есть, то начнет прибавляться энергия и улучшаться выносливость.
Повторюсь, чтобы аутофагия началась, нельзя позволять себе даже небольшой перекус.
Аутофагия – инструмент борьбы с вирусами и болезнями
Когда в организме запущен процесс аутофагии, то клетки очищают окружающую их среду прежде всего от инородных клеток, в частности вирусов и бактерий.
Замучили ОРВИ, вирусы гриппа, коронавирусы и т.п.?
Переходите на интервальное питание, и пусть аутофагия укрепляет ваш иммунитет!
Аутофагия также побеждает диабет, повышенное кровяное давление, раковые опухоли (еще ссылка) и т.д.
